식도암 초기증상 및 검사방법 총정리

머니헌터 제우스 발행일 : 2022-06-18

얼마전에 배우 이얼님의 사망 소식을 접했는데요. 이유가 식도암이었다는 얘기를 듣고 식도암에 대해서 조금 관심을 가져봤습니다. 식도암을 부르는 습관 중에 놀란 습관이 있었습니다.

저는 평상시에 국밥을 좋아하고 빨리 먹는다고 주위에 자랑 아닌 자랑을 했는데 뜨거운 음식을 빨리 먹으면서 목에 무리를 주게 되는게 그 행동이 식도암을 부르는 안 좋은 습관이었습니다. 깜짝 날라서 그 이후에는 자랑도 하지 않고 뜨거운 음식은 천천히 먹고 있습니다.

식도암 초기증상 및 검사방법

식도암이란

식도암은 발생 위치에 따라 경부식도암, 흉부식도암, 접합부암으로 나뉜다. 세포의 종류에 따라 편평상피세포암, 선암, 육종, 흑색종으로 나눌 수 있습니다. 한국인에게 가장 흔한 식도암은 편평세포암으로 전체 암의 95%를 차지한다. 그것은 식도의 점막과 상피에서 발생하며, 가장 일반적으로 식도의 중앙에 발생한다. 선암은 식도의 땀샘에서 발생하며, 가장 흔하게는 식도의 하부에서 발생한다.

식도암 원인

식도암의 주요 원인은 많다. 음주와 흡연을 동시에 하면 식도암 위험이 100배 이상 높아진다. 동물성 단백질, 과일, 야채를 제대로 섭취하지 않으면 가능성이 높아지므로 태운 음식을 피해야 합니다. 연령별로는 60~70대 노인들에게 더 많이 발생하며, 여성보다 남성에게 더 많이 발생한다고 합니다.

우리나라의 편평상피암 발병률은 남녀 13대 1로, 식도암 발병 확률은 인종, 지역, 식습관, 생활습관 등에 따라 크게 차이가 납니다.

식도암 초기증상

✔식도암 초기증상 - 식도에 무언가 걸린 것 같은 느낌

식도암 증상도 있는데 어떤 음식을 먹든 식도에서 식도로 음식이 흐르지 않습니다. 식도암 초기증상은 때로는 심각하고 때떼로는 발생합니다.

✔식도암 초기증상 - 음식을 삼킨 후 막힌 느낌

삼킨 후 막히는 느낌은 식도암 초기증상으로 주로 하부 식도에 식도암이 발병할 때 발생합니다. 식도암의 이러한 증상은 물이 적은 단단한 음식을 먹을 때 더 두드러집니다.

✔식도암 초기증상 - 흉골 근처의 통증

식도암 초기증상 중 하나는 음식을 삼킨 후 때때로 불편함, 따끔거림, 작열감 또는 흉골 뒤쪽의 통증입니다. 대부분 식도암 조직이 식도 중앙에 위치할 때 나타나는 초기 증상입니다. 식도암의 절반 이상이 식도 중앙에서 발생합니다.

✔식도암 초기증상 - 음식을 삼킨 후 불편함

식도암에 걸리면 음식을 삼키는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이러한 증상을 동반한 간헐적인 기침은 식도암의 초기 증상일 수 있습니다. 특히 빵과 같이 수분이 적은 음식을 삼킬 때 위화감이 증가하고 음식을 삼킨 후 가슴이 답답한 느낌을 받는 경우가 있습니다.

식도암 높이는 습관

생고기에 후추

고기를 요리 할 때 가열 후 후추를 뿌려야합니다. 미리 후추를 넣고 조리하면 알려진 발암물질인 아크릴아마이드의 수치가 10배 이상 증가하기 때문입니다. 식품의약품안전처의 시험결과에 따르면 고춧가루 볶은 요리의 아크릴아마이드 함량은 492ng(나노그램)이었지만, 고춧가루 볶은 후 아크릴아마이드 함량은 7139ng으로 14배 이상 증가했다. .

실온 보관

쌀, 콩, 견과류와 같은 농산물을 잘못 보관하면 발암 물질이 발생할 수 있습니다. 곡물, 콩, 견과류에서 곰팡이가 자라면 아플라톡신, 오크라톡신, 제라논과 같은 진균독이 생성됩니다. 진균독은 진균에 의해 생성되는 진균독의 한 종류입니다. 그것은 인간에게 급성 또는 만성 장애를 일으킬 수 있습니다.

아플라톡신은 주로 땅콩, 보리, 밀, 옥수수 및 쌀에서 발견되며 간암을 유발하는 "발암 물질"입니다. 아플라톡신은 신장에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. Geralenone은 생식 기능 장애와 불임을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 곡물, 콩, 견과류 등을 보관할 때는 곰팡이가 생기지 않도록 각별히 주의해야 합니다.

습도가 60% 이하, 온도가 10~15도 이하, 온도 변화가 가능한 한 작은 장소에 보관해야 합니다. 겨울에는 더 안전하지만 여름에는 부엌이 더 습하기 때문에 보일러를 열어 건조하거나 에어컨 제습기를 사용하여 습기를 제거하는 것이 가장 좋습니다. 옥수수, 땅콩 등 껍질을 벗긴 식품은 껍질을 벗긴 상태로 보관해야 합니다.

곰팡이 독소는 곰팡이가 핀 식품에서 생성되며 열에 강하기 때문에 씻거나 가열해도 쉽게 제거되지 않습니다. 따라서 곰팡이가 생긴 음식이나 변색된 음식, 냄새가 나는 음식은 먹지 말아야 합니다. 쌀을 씻을 때 나오는 파란색이나 검은색 물도 곰팡이 오염을 나타낼 수 있으므로 먹지 않는 것이 안전합니다.

튀긴 베이컨

연구에 따르면 바삭하거나 튀긴 베이컨을 먹으면 유방암 위험이 높아진다고 합니다. 미네소타대 공중보건대학 역학과에서는 55~69세의 아이오와 여성 41,836명을 대상으로 육류 섭취율과 육류 요리를 연구했습니다. 연구진은 고기를 델리, 델리, 레어 미트로 나누었다.

그 연구에 따르면 잘 익은 햄버거, 스테이크, 베이컨을 계속 먹는 여성은 덜 익거나 덜 익은 고기를 먹는 여성보다 유방암에 걸릴 위험이 4.62배 더 높았습니다. 연구원들은 "고온에서 조리된 붉은 고기, 가금류 및 생선에서 생성되는 화학 물질인 헤테로사이클릭 아민(HCA)에 노출되면 유방암의 위험이 증가할 수 있습니다"라고 말했습니다.

튀긴 베이컨의 HCA는 다른 요리 고기보다 높습니다. 특히 베이컨에는 발암성 N-니트로소 화합물(NOC)로 전환될 수 있는 물질인 아질산염이 풍부합니다. 베이컨을 튀기면 아질산염이 NOC로 전환되는 속도가 빨라지고 암과 관련된 AGE가 생성됩니다. HCA와 AGE는 모두 가열될 때 음식을 갈색으로 만드는 Maillard 반응에 의해 생성됩니다. 따라서 베이컨을 어떻게 익히느냐에 따라 암 발병률이 낮아질 수 있습니다.

베이컨을 연한 갈색으로 요리하면 완전히 익힌 짙은 갈색 베이컨에 비해 HCA가 10배 감소합니다. 갈색이 거의 없을 때까지 조리해도 메일라드 반응이 일어나지 않아 HCA와 AGE가 크게 감소합니다. 따라서 전자레인지에 튀기지 않고 베이컨을 조리하면 HCA와 AGE 수치를 낮출 수 있습니다.

뜨거운 음료

뜨거운 음료를 반복적으로 마시면 식도암 위험이 높아집니다. 2016년 세계보건기구(WHO)는 '65도 이상의 뜨거운 음료'를 발암물질로 지정했다. 란셋 종양학 저널(The Lancet Oncology Journal)에 실린 연구 결과에 따르면 65도 이상의 뜨거운 차를 마시는 사람은 식도암 위험이 8배 증가하고 뜨거운 차를 마시는 사람은 식도암 위험이 증가한다는 연구 결과를 기반으로 결정했습니다.

여덟 배. 60~64도의 차는 식도암 위험을 두 배로 늘립니다. 전문가들은 식도는 위장과 달리 보호 장벽이 없어 외부 자극에 쉽게 손상돼 암을 유발한다고 설명한다. 식도암은 초기에는 증상이 거의 없지만 주변 장기로 쉽게 전이될 수 있습니다. 가능한 증상으로는 음식을 삼키기 어렵거나 삼킬 때 통증이 있습니다.

심할 경우 주변 신경의 압박으로 인해 체중 감소, 출혈, 쉰 목소리 또는 만성 기침이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상 중 하나라도 나타나면 즉시 의사의 진료를 받아야 합니다.

식도암 검사방법

✔식도암 검사방법 - 내시경적 초음파검사

최근 일부 초기 식도암에 대한 내시경적 치료가 발달하면서 식도암이 식도벽까지 도달했는지를 확인하기 위해서는 보다 정확한 식도암 진단이 필요하게 되었다. 이전에는 식도암을 수술 후 얻은 식도암 조직에 대한 자세한 조직병리학적 검사를 통해서만 식별할 수 있었습니다. 광역학 요법, 방사선 요법 및 화학 요법이 가능해졌습니다.

✔식도암 검사방법 - 협대역내시경

협대역 내시경은 특수한 필터를 사용하여 적색, 녹색, 청색의 파장을 분리하는데, 이 중 단파장의 청색광만이 조직에 도달하고 반사광을 이용하여 영상을 재구성합니다. 일반 내시경 중에 스위치를 조작하는 것만으로 검사를 할 수 있어 조기 식도암 진단에 도움이 된다고 합니다.